Yayla çorbası
Menünün başlangıcında hafif ve geleneksel lezzetlerden yayla çorbası bulunuyor. Yoğurt, pirinç ve kuru naneyle hazırlanan çorba, özellikle ana yemek öncesinde sıcak bir başlangıç arayanlar için tercih edilebilir.
Patlıcan musakka
Günün ana yemeği patlıcan musakka. Patlıcan ve kıymalı harcın buluştuğu bu klasik yemek, hem doyurucu hem de sofranın ana lezzeti olmaya uygun. Yanında yoğurt veya cacıkla da servis edilebilir.
Tereyağlı erişte
Musakkanın yanına bugün pilav yerine tereyağlı erişte ekliyoruz. Kısa sürede hazırlanabilen erişte, üzerine ceviz veya peynir eklenerek de zenginleştirilebilir.
Supangle
Menünün finalinde ise çikolata sevenler için supangle var. Soğuk servis edilen supangle, özellikle şerbetli tatlı tercih etmeyenler için güzel bir alternatif oluşturuyor.
Bugünün menüsünde ne var?
Yayla çorbası + Patlıcan musakka + Tereyağlı erişte + Supangle
