Her gün sofraya farklı yemekler çıkarmak isteyenler için günün menüsü önerileri mutfakta karar vermeyi kolaylaştırıyor. 23 Eylül Çarşamba günü için hazırladığımız menüde yoğurtlu buğday çorbası, fırında sebzeli köfte, dereotlu bulgur pilavı ve incir uyutması bulunuyor.

Yoğurtlu buğday çorbası

Günün başlangıcında doyurucu ancak ağır olmayan bir çorba tercih edebilirsiniz. Haşlanmış buğday, yoğurt ve nane ile hazırlanan yoğurtlu buğday çorbası, menünün sıcak başlangıcı oluyor.

Fırında sebzeli köfte

Ana yemekte klasik köfteyi farklılaştırmak isteyenler için fırında sebzeli köfte iyi bir alternatif. Köfteler; kabak, patates, biber ve domates gibi sebzelerle birlikte fırında pişirilerek servis edilebilir.

Dereotlu bulgur pilavı

Ana yemeğin yanında pirinç pilavı yerine dereotuyla hazırlanan bulgur pilavı tercih edilebilir. Hafif aromasıyla fırında sebzeli köftenin yanına uyum sağlayan pilav, menüyü tamamlıyor.

İncir uyutması

Günün tatlısında ise az malzemeyle hazırlanabilen incir uyutması var. Kuru incir ve sütle hazırlanan bu geleneksel tatlı, yemek sonrasında hafif bir seçenek arayanlar için değerlendirilebilir.

23 Eylül günün menüsü

Çorba: Yoğurtlu buğday çorbası
Ana yemek: Fırında sebzeli köfte
Yardımcı yemek: Dereotlu bulgur pilavı
Tatlı: İncir uyutması