Araştırmacılar, Türkiye’den temin edilen toplam 155 elma, armut ve ayva örneğini pestisit kalıntıları açısından analiz etti. Çalışmada, meyvelerde pestisit bulunup bulunmadığının yanı sıra tespit edilen miktarların belirlenen maksimum kalıntı limitlerini aşıp aşmadığı da incelendi.
Elde edilen sonuçlar, üç meyve arasında en yüksek pestisit tespit oranının armutta olduğunu ortaya koydu.
Armut örneklerinin yüzde 86’sında tespit edildi
Araştırmada incelenen armut örneklerinin yüzde 86’sında en az bir pestisit kalıntısına rastlandı. Bu oran elma örneklerinde yüzde 76,4 olarak kaydedilirken ayvada yüzde 30 seviyesinde kaldı.
Çalışmada dikkat çeken bir diğer sonuç ise maksimum kalıntı limitlerini aşan örneklerin oranı oldu. Armut örneklerinin yüzde 30’unda belirlenen limitlerin üzerinde pestisit kalıntısı tespit edildi.
Elmada bu oran yüzde 14,5, ayvada ise yüzde 2 olarak belirlendi.
En yüksek oran armutta görüldü
Araştırmanın sonuçlarına göre hem pestisit tespit edilen örneklerin oranında hem de maksimum kalıntı limitlerinin aşıldığı örneklerde armut öne çıktı.
Araştırmacılar, meyvelerdeki pestisit kalıntılarının takip edilmesi ve gıda güvenliğine yönelik denetimlerin sürdürülmesinin önemine dikkati çekti.
Bununla birlikte araştırmanın sonuçları, piyasadaki tüm armutların yüzde 86’sında pestisit bulunduğu veya armut tüketmenin doğrudan sağlık açısından zararlı olduğu anlamına gelmiyor. Açıklanan oranlar, yalnızca araştırma kapsamında incelenen örnekleri ifade ediyor.
Ayrıca bir üründe pestisit kalıntısı tespit edilmesi, tek başına o ürünün sağlık açısından tehlikeli olduğu anlamına gelmiyor. Değerlendirmede kalıntının türü ve miktarı ile belirlenen maksimum kalıntı limitleri önem taşıyor.
