Günün yoğunluğu içinde akşam yemeği hazırlamak bazen gözümüzde büyüyebiliyor. Özellikle her gün “Bugün ne pişirsem?” diye düşünmek yerine, birkaç temel malzemeyle hazırlanabilecek tariflere yönelmek mutfakta geçirilen zamanı da azaltıyor.
21 Ağustos akşamında sofranızda klasik ev yemeklerinden pratik tariflere kadar farklı seçeneklere yer verebilirsiniz. Yanına hazırlayacağınız salata, yoğurt veya cacıkla menüyü tamamlayarak hem doyurucu hem de keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
DOMATES ÇORBASI
Akşam yemeğine sıcak ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için domates çorbası güzel bir seçenek. Domates, un, tereyağı ve sütle hazırlanabilen çorba, fazla uğraştırmadan sofraya sıcak bir başlangıç getiriyor.
Çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis edebilir, yanında kızarmış ekmekle birlikte sunabilirsiniz. Özellikle hafif bir başlangıç isteyenler için domates çorbası iyi bir alternatif olabilir.
FIRINDA TAVUK VE SEBZELER
Hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek arıyorsanız fırında tavuk ve sebzeler hazırlayabilirsiniz. Tavuk parçalarını patates, havuç, biber ve soğanla birlikte fırın tepsisine yerleştirip zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirmek yeterli.
Fırında pişen sebzeler tavuğun lezzetini artırırken, yemeğin hazırlanması da fazla zaman almıyor. Yanına bulgur pilavı ve mevsim salatası ekleyerek sofrayı tamamlayabilirsiniz.
KIYMALI MAKARNA
Kısa sürede yemek hazırlamak isteyenlerin en pratik seçeneklerinden biri kıymalı makarna. Haşlanan makarnayı soğan, kıyma ve domatesle hazırlanan sosla buluşturarak kolayca doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Yanında ayran veya cacık servis ederek menüyü tamamlayabilirsiniz. Özellikle yoğun geçen günlerde fazla zaman harcamadan sıcak bir yemek hazırlamak isteyenler için kıymalı makarna iyi bir tercih olabilir.
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
Daha ekonomik ve doyurucu bir yemek arayanlar için sebzeli bulgur pilavı sofraya güzel bir alternatif sunuyor. Domates, biber ve soğanla hazırlanan pilava evde bulunan farklı sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
Sebzeli bulgur pilavını yoğurt ve mevsim salatasıyla birlikte servis ederek pratik bir akşam menüsü oluşturabilirsiniz. Hem hazırlaması kolay hem de evdeki malzemeleri değerlendirmek için oldukça uygun bir seçenek.
KABAK MÜCVER
Akşam yemeğinde daha hafif bir seçenek tercih edenler için kabak mücver yapılabilir. Rendelenmiş kabak, yumurta, un ve yeşilliklerle hazırlanan mücveri tavada kızartabileceğiniz gibi fırında da pişirebilirsiniz.
Yanına sarımsaklı yoğurt ve bol yeşillikli bir salata ekleyerek hafif ama lezzetli bir menü hazırlayabilirsiniz.
21 AĞUSTOS AKŞAMI İÇİN MENÜ ÖNERİLERİ
Bugün mutfakta fazla zaman geçirmek istemiyorsanız domates çorbası + fırında tavuk ve sebzeler + mevsim salatası şeklinde klasik ve doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz.
Daha ekonomik bir akşam yemeği isteyenler için sebzeli bulgur pilavı + cacık + salata iyi bir seçenek olabilir.
Makarna sevenler ise domates çorbası + kıymalı makarna + ayran üçlüsüyle kısa sürede sofrayı hazırlayabilir.
Daha hafif bir menü tercih edenler için de kabak mücver + sarımsaklı yoğurt + mevsim salatası güzel bir alternatif olacaktır.
“Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, mutfakta saatler geçirmenize gerek yok. Evde bulunan malzemeleri değerlendirerek hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilir, sofrayı küçük dokunuşlarla zenginleştirebilirsiniz.
